咖喱肥牛粉丝汤
这是我近期每隔一、两周就会做的菜,因为实在是做起来方便、吃起来又美味,不用开油锅超级简单,一起来试试吧!
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步骤1/6
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准备食材,清洗备用
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步骤2/6
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把粉丝,咖喱放入锅子里加水煮开。水不要太多不然就没咖喱味儿了,没过食材一点点就好。煮开后,继续煮两分钟至咖喱融化、粉丝有七、八分熟。
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步骤3/6
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加入生菜,是因为我要增加蔬菜的摄入量。不喜欢吃蔬菜的,加入喜欢的鸭血、油豆腐、鸭胗都可以。
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步骤4/6
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放入生菜一分钟后,就可以放肥牛卷啦,因为生菜很容易熟,时间长就煮烂了。
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步骤5/6
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肥牛卷也容易熟,像涮火锅一样用筷子把肥牛卷翻身涮几下,变颜色就熟了,时间长口感会老。
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最后一步
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最后加一点点盐就可以了,因为咖喱块本身含盐,再加,就不需要多。盛碗,撒上香菜,再丢几只中午吃剩下的河虾,开动吧!味道,一定不比外面买的咖喱肥牛粉丝汤差,因为你用的是更好的食材,自然味美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-14
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