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一道润肺排毒的应季快手菜——百合木耳炒蛋(1/14)
准备食材。
葱斜刀切段。
百合和木耳提前泡发洗净。
鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。
泡发的百合和木耳入开水焯熟。
焯熟的木耳和百合沥水捞出备用。
锅中适量油烧至7成热，倒入蛋液。
炒好的鸡蛋先盛出备用。
锅中留底油，下入葱段炒香。
再下入焯熟的百合和木耳。
翻炒均匀后加入鸡蛋。
淋入1勺六月鲜特级淡盐酱油。
翻炒均匀。
一道很清爽的清肺润燥的家常菜就做好啦。