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鱿鱼炒年糕(
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鱿鱼洗净切成条备用。
把准备好的蔬菜切成条备用。
鱿鱼下水焯一下,微微卷起就可以。不用焯的时间太长。
锅内加油,放入洋葱,蒜片炒香。
放入甘蓝和胡萝卜炒软。
加入适量的韩式辣椒酱加入鱿鱼翻炒。
加入适量的水,盐,料酒,糖放入芝士年糕。
小火煮5分钟,煮至年糕柔软。
加入青椒小火收汁。
撒上牛肉粉,鸡精,芝麻就可以出锅了。
微辣,芝士味香浓。