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鱿鱼炒年糕的做法

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鱿鱼炒年糕

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一道主食和菜都有的美食。做法简单小伙伴们一起尝试一下吧。

食材清单加入采购清单

芝士年糕 450g

、

洋葱半个

、

胡萝卜半根

、

甘蓝 100g

、

鱿鱼 1条

、

料酒一勺

、

韩式辣酱适量

、

糖一小勺

、

盐一小勺

、

熟白芝麻一小勺

、

蒜 2瓣

、

青椒半个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鱿鱼洗净切成条备用。
步骤2/11 点击查看大图
把准备好的蔬菜切成条备用。
步骤3/11 点击查看大图
鱿鱼下水焯一下，微微卷起就可以。不用焯的时间太长。
步骤4/11 点击查看大图
锅内加油，放入洋葱，蒜片炒香。
步骤5/11 点击查看大图
放入甘蓝和胡萝卜炒软。
步骤6/11 点击查看大图
加入适量的韩式辣椒酱加入鱿鱼翻炒。
步骤7/11 点击查看大图
加入适量的水，盐，料酒，糖放入芝士年糕。
步骤8/11 点击查看大图
小火煮5分钟，煮至年糕柔软。
步骤9/11 点击查看大图
加入青椒小火收汁。
步骤10/11 点击查看大图
撒上牛肉粉，鸡精，芝麻就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
微辣，芝士味香浓。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-14

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