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美味啤酒鸭(3/9)
准备食材，酱油啥的基本材料就不拍图了，家里一般都有
鸭块洗净，冷水入锅，放入两片，大火煮开。
煮开捞出鸭块，锅洗净
空锅加热倒入少许油，放入洗净浮沫的鸭块，大火翻炒
炒至表面发黄，如图，放入葱，香叶，茴香等配料一起再翻炒一会
倒入少许老抽（为了着色），适量生抽，放入冰糖
再放入一听啤酒，加盖，大火煮开，再小火煮半小时。
尝一下汤汁味道，如咸度够了（不够可以再➕盐），大火翻炒收汁。
好啦，可以出锅啦，嘿嘿嘿