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嘎嘣脆的薯片鸡翅(1/8)
准备所需材料。
鸡翅洗净后加生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、姜、蒜，拌匀，蒙上保鲜膜腌制30分钟以上。（不急的话尽量多腌几个小时更好）
将薯片捏碎备用。
腌好的鸡翅放在淀粉里滚一下，让鸡翅表面均匀的粘上一层淀粉。
再将鸡翅放入蛋液中蘸满蛋液。
最后再让鸡翅表面粘上薯片碎。
放入预热好的空气炸锅中，180度20分钟，中途翻个面。
趁热开吃吧！