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家常韭菜豆腐(6/6)
韭菜切段。锅中放油，放少量的盐，倒入韭菜，翻炒一下，韭菜很快熟的，炒个两三分钟，装盘备用。
锅里留油。放上水豆腐，用刀切成1厘米厚这样，方便入味。煎至两面金黄。
翻的时候要特别小心。因为容易碎。但不影响哈~
煎至两面金黄后，撒上炒熟后的韭菜，加入适量的清水，还有适量的酱油。中小火煮。直至收汁。（这个过程，最好是煮个二十多分钟到半个小时入味）
收好汁之后。即可出锅。
偷偷告诉你，拿来拌饭，特别香哦。