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西兰花炒火腿肠(
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准备好需要的食材
西兰花切成小朵洗净备用
大蒜切碎备用
火腿肠切成片备用
锅中烧水,水开倒入西兰花焯水1分钟捞出沥水(不要煮太久,煮太久西兰花丧失营养,也影响口感)
起锅烧油,油热放入蒜末炒香
倒入火腿肠翻炒一会让火腿肠表面炸出皮更好吃!(火腿肠放进油锅里炸容易飞溅出油小心烫到,可以拿盖子挡一下,或者站远一点)
倒入西兰花,加1勺盐,翻炒2分钟出锅!
一道好吃不胖的小炒菜就完成啦!