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简单版抹茶牛奶小方(无淡奶油)(11/12)
纯牛奶倒入不粘小奶锅中,加入20克玉米淀粉
加入3克抹茶粉
15克白糖
搅拌均匀
注意,这时候再开火,中小火煮,边煮边搅动
煮到牛奶变浓稠,咕嘟泡泡,关火
玻璃容器底部铺上一层椰丝
趁热倒入容器中
等降温后,放冰箱冷藏1个小时左右
冷藏过后倒出来
切块,把每一块抹茶小方上都粘上椰蓉
奶香中透着茶香,甜而不腻,口感软糯