简单版抹茶牛奶小方（无淡奶油）
很适合家庭尝试的一款小甜品，无需烤箱等很多用具，制作过程极其简单，成功率高，成品味道赞❤️❤️，很受大小朋友的欢迎 抹茶牛奶小方 在原味的基础上添加了几克抹茶粉 茶香味浓郁 不甜腻 一点小清新感 喜欢原味牛奶小方看这里✅✅ #超简单！巨好吃！椰蓉牛奶小方（无需奶油炼乳）一次成功#
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步骤1/12
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纯牛奶倒入不粘小奶锅中，加入20克玉米淀粉
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步骤2/12
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加入3克抹茶粉
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15克白糖
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搅拌均匀
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步骤5/12
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注意，这时候再开火，中小火煮，边煮边搅动
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步骤6/12
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煮到牛奶变浓稠，咕嘟泡泡，关火
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步骤7/12
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玻璃容器底部铺上一层椰丝
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步骤8/12
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趁热倒入容器中
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步骤9/12
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等降温后，放冰箱冷藏1个小时左右
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步骤10/12
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冷藏过后倒出来
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步骤11/12
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切块，把每一块抹茶小方上都粘上椰蓉
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最后一步
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奶香中透着茶香，甜而不腻，口感软糯
1.抹茶粉不要放多，多了茶味重，会有微苦感
2. 白糖根据口味适量调整（本方做出来微甜）
3.牛奶中加入抹茶粉，玉米淀粉，和白糖，三者和牛奶搅拌均匀以后，白糖融化，无淀粉颗粒，这个时候再开火，记得小火煮，边煮边搅拌，防止糊锅
4.喜欢巧克力的可以把抹茶换成可可粉即可，做法相同
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-12
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