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低卡燕麦香蕉可可布朗尼(1/19)
非常健康的所有食材 燕麦80g、生可可粉50g、代糖20g(我用的是赤藓糖醇)、泡打粉2g 香蕉2根、鸡蛋2个、核桃腰果南瓜子适量
80g燕麦用料理机搅打碎 不用很细腻,还是要保留一些纤维的。 为啥要用燕麦代替面粉? 燕麦膳食纤维多,而且属于低升糖很健康哦
两个鸡蛋加20g代糖搅拌均匀 (代糖甜度可以根据自己口味调整,我喜欢可可味重一些所以加的不多)
2根香蕉切小段放入
加入50g生可可粉 (生可可粉的用量也可根据自己口味调整)
一起搅拌均匀成粘粘的糊糊
布朗尼糊太粘稠了··· 而且看起来有点像
加燕麦粉搅拌均匀
加入2g泡打粉搅拌均匀
核桃仁切碎
加入面糊里搅拌均匀 (相信我,多放核桃仁会更好吃)
倒在铺好油纸的模具里摊平
再用核桃腰果南瓜子装饰一下 (干果的种类自己喜欢都行~)
放入预热170度的烤箱烤25-30分钟左右
超级无敌健康的低卡版燕麦香蕉可可布朗尼就做好啦~
刚烤好的布朗尼表面有些开裂 凉了冷缩就会变好的 趁热切开
晾凉就可以享用了 (放入密封袋冰箱冷藏后味道更佳哦) 怎么样,颜值也很高吧~
里外都是满满的果仁 料足满分!一口下去果仁加可可的碰撞太香了!
当早餐的主食或下午茶加餐来上一块都是不错的选择! 放心吃的无负担健康甜品你们可以试试哦~