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家常下饭菜肉沫豆角(9/10)
准备好需要的食材
大蒜切碎，生姜切片
肉剁碎，或者用绞肉机搅碎备用
肉沫里加1勺蚝油，1勺生抽，1勺淀粉，1点点老抽，4勺生姜，搅拌均匀腌制十几分钟分钟
豆角切成短短的小段备用
锅中放入少量油，腌好的肉倒入锅中翻炒均匀，炒熟倒入碗中备用
起锅烧油，油热加入大蒜炒香
倒入豆角翻炒均匀
倒入肉沫翻炒均匀，放1勺盐，加入1碗水，浅浅的没过豆角，盖上盖子闷煮至水分煮干就可以出锅啦！
出锅啦！