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免烤版焦糖牛奶布丁(
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/6)
白糖35克放入不粘锅里干炒至变成琥珀色
倒入100ml水稀释,把焦糖煮至完全溶解到水中
稍微熬稠一点,做成焦糖浆。静置冷却
奶锅中倒入牛奶,放入白凉粉和剩下的白糖,搅匀,煮沸
稍微放置一分钟降温,趁热倒入甜品杯中八九分满
继续静置等待冷却凝固,浇上之前熬好的焦糖浆即可