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咖喱炒饭(6/6)
备料
胡萝卜擦丝，包菜切丁，咖喱块温水化开
鸭肝切丁，冲去血水，料酒腌制，再次冲去血水，沥干
锅中一点油，先下胡萝卜，翻炒几下
再加入包菜，米饭，翻炒均匀，倒入咖喱汁，略微收汁，加入鸭肝，炒至变色
加一点盐调味，即可