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百香果柠檬凤爪(
7
/9)
香菜切段、小米椒切圈、蒜切粒
鸡爪剪掉指甲,洗净,加水、放入葱姜、香叶、八角
大火煮开后转中小火炖煮25分钟,捞出来用冷水浸泡至完全冷却
剁成小块备用
凉白开中加入生抽、鲜酱油、盐、糖、白醋调成碗汁
把酱油汁倒入鸡爪里,放入香菜、小米椒和蒜末
柠檬切片,百香果对开
把柠檬片和百香果果肉放入鸡爪中
充分搅拌均匀,盖保鲜膜冰箱冷藏腌制过夜