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新手也能驾驭的简单甜品——黄桃蛋挞!(
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所有需要的食材大集合!
两个鸡蛋黄备用,用柴鸡蛋颜色更好!
蛋黄中加入白砂糖25g,喜欢甜的可以适当增加!
纯牛奶110g,什么牌子的都可以。
淡奶油130g,我喜欢雀巢的味道!
炼乳2小包,大概 20g的样子!
把上述所有材料用手动打蛋器搅拌均匀。 注意:需要过筛一遍!蛋挞液才能更细腻好吃!
黄桃切丁,新鲜的,罐头的都可以!
买来的蛋挞皮,黄桃丁铺底。
倒入蛋挞液,八分满即可。加热后会膨胀的!
空气炸锅或者烤箱都可以。200度,加热20分钟。
熟了以后装饰黄桃丁和草莓酱装盘即可。