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酸辣汤(4/9)
准备食材火腿切条木耳切丝，金针菇洗净，芫荽切末
西红柿扒皮切丁，一点葱末
西红柿葱花一起放入加盐炒成柿子酱
加入生抽煸炒几下
开锅后品尝咸淡再次加入适当的盐，调到想要的咸度
加入适当的老陈醋调味到想要的酸度
加入胡椒面一勺、和适当的黑胡椒。调到想要的辣度。主意：白胡椒放太多会发臭！
漏拍一张照片！ 加入金针菇、木耳、内酯豆腐、火腿肠煮2分钟，加入一小勺味精提鲜。然后加入适当水淀粉勾芡到想要的稠度、放入鸡蛋
出锅点香油、撒上香菜末！