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面包夹心蛋糕(3/13)
鸡蛋分离，鸡蛋黄加入低粉，油，奶拌匀备用
蛋白分三次加入打发，打发器上出现小勾就打好了，挖一半放入蛋黄中搅匀，再把另一半放进去拌匀，放入模具震几下，预热烤箱150℃烤20分钟。
这是烤出来的成品
从中间一分为二，一面抹上玫瑰酱，在合在一起备用。
除了黄油，面包材料都放入面包机搅拌一会面包机停止了放入黄油，在工作一个程序，揉出膜
放入盆里发酵，家里暖和，不长时间就发了
拿出面，按扁排气15分钟，盖保鲜膜
排气完，把面扞成和蛋糕一样长，把蛋糕放中间，两面切十几道
把一条一条面叉开包住蛋糕
底部包的不是太好看，包严实，二次发酵
发酵二倍大，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻，把蜂蜜加点水搅匀，面包快熟了上面刷一层蜂蜜水
烤箱预热5分钟150℃上下火烤20分钟，根据自己家的烤箱，别烤糊了，看着上色了盖锡纸
成品：看着卖相还不错吧，下午来杯咖啡☕️来块面包蛋糕