和面的步骤就不做详解啦.这个造型适合有一些基础的人来做.我有分享基础馒头教程不会的亲先学习起来.会了的就可以挑战难度的了.不知道颜色怎么分的.可以把面团活好之后大概分分摆一下.
然后根据颜色造型活彩色面团.我是看了一张星黛露的壁纸做的造型.
这就是造型底座.一个宝宝一岁一个宝宝四岁.两位小公主.生日快乐呀！
星黛露的头部.这个造型我做过两次.这是第二次.第一次要略丑.眼睛像近视太厚.这次改进之后堪称完美.没有发酵和蒸之前是不是就和翻糖一样.只是难在发酵和蒸还有两次变形.所以中式面点要比翻糖某方面要难.但也有达不到翻糖造型的一些高度.各有利弊.
再依次做好身体和耳朵.为了更立体是蒸好组装的.因为发酵面的支撑力是有限的.蒸好就可以随意摆弄啦！
全部做好基本也都发酵好了.因为造型这些时间会很长.常温发酵都基本到位了.记得随时盖东西防住面风干.
这是蒸好出锅后.明显都肥了好几圈.发酵好后一样的开锅计时.中大火18分钟.闷三分钟.因为底座儿大一点儿就要相应加时间.
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