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海苔肉松小贝在家轻松做(11/11)
准备好食材。
蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入玉米油和牛奶搅拌均匀。
筛入低筋面粉。
搅拌均匀放一旁备用。
蛋白分三次加糖打发，打至打蛋器提起弯钩状态即可。
取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀。
取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀。
将搅拌的面糊倒入烤盘中，震出大气泡。
放入烤箱180度18分钟。
晾凉，用杯子压成圆圈，涂上沙拉酱。
裹上肉松即可开吃。