安装App
减脂南瓜派(5/7)
南瓜切碎去皮蒸熟碾成泥 用料理机会更省力更细腻。但是为了检验新买的压泥器,我还是手工压碎了(这个后期有点影响口感)压成泥也可以用叉子。
取出65g左右的南瓜,加入燕麦和牛奶(如果是刚蒸熟的南瓜,比较水润那就不用放牛奶啦),调制成略微粘稠的南瓜燕麦糊
将南瓜燕麦糊糊铺在派盘底部和四周 事先在派盘底部和四周刷上油(食用油、玉米油、橄榄油均可)方便后期脱模 放入烤箱180度烤8-10min
余下的南瓜泥打入一个鸡蛋、加入适量牛奶,搅拌成糊状。 类似于南瓜羹一般的糊状,比刚刚派底的糊糊水润一丢
取出烤好的底,倒入南瓜糊,烤箱180度20min左右。
烤好的南瓜派取出晾凉,脱模。 冷藏下吃口感更棒
开始享用美食吧