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番茄龙利鱼汤(3/10)
首先将龙利鱼切成适量大小放入姜丝黑胡椒,1勺料酒、1勺红薯淀粉抓匀腌渍15分钟
日本豆腐切块双面油煎一下取出备用
刚刚煎豆腐的油放入切好的火腿肠丝翻炒一下取出备用
两个西红柿用开水烫皮去掉皮厚切成小丁备用
小锅烧水,水开后放入腌渍好的龙利鱼块快速焯熟定型
锅内倒油放入切好的番茄丁炒出水放入两勺番茄酱翻炒均匀
番茄炒出水后倒入适量清水熬出浓稠番茄汤
番茄汤汁熬出放入刚刚炒好的火腿、煎好的日本豆腐、火腿和焯好水的龙利鱼
放入一勺生抽和一勺蚝油调味,再放入适量盐煮一会
盛出开吃吧