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家乐哈唎(5/9)
刚买回来的哈唎清水浸泡10-15分钟
哈唎多用清水清洗几次，沥干水备用。香葱切断，大蒜、黄姜拍碎
冷锅热油，小火先炒料包里的干辣椒、花椒出香味。再放蒜，姜最后放三分之一的小龙虾料包
放洗净的哈唎，翻炒均匀，开大火
盖上盖，大火煮5分钟左右，能听到哈唎“啪啦，啪啦”的开口声
所有哈唎开口，再放葱断
汤汁太多，可用大火收汁
微麻，微辣
小龙虾味的哈唎