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麻辣干锅虾(6/11)
麻辣香锅的食材互为君臣，主角是大虾，配角选用你喜欢的根茎类蔬菜吧，我选用了土豆、藕、芹菜~
青虾开背、挑去虾线~
土豆、藕和芹菜分别切成筷子粗的条状，不可切得太细；
锅里放少量油，把各种食材逐个下锅划炒熟~
每种食材炒时只要放少量油即可，不用调味；
炒锅里放少量油，投入一小把花椒和干辣椒，再来两勺郫县豆瓣酱，炒两下~
把已经划炒熟的食材一股脑放进去，翻炒，加一些生抽和盐调味，即可出锅~
吃的时候可以在砂锅底下垫一层洋葱丝，然后一边加热着一边慢慢享用>
哈哈，是不是食指大动呀？金黄的色泽非常适合浓墨重彩的秋天~
另一种上桌呈现方式是upload到摩飞锅中（NIO-Life多功能料理锅之烤盘）
已经是深秋了 落叶满院无人扫、独坐唏嘘吃香锅。。。。。。