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玫瑰馒头(8/8)
紫薯蒸熟，用料理机打成泥备用。
紫薯泥，面粉，酵母和面，揉成光滑的面团后进行醒发。
醒发好的面团，揉搓成小剂子，平时包饺子用的大小即可。
小剂子擀成比饺子皮大一些的圆形，另外再搓一根小面条，比手指细一点。
饺子皮重叠在一起，把小面条放在中间，从一头卷起来。
卷好后从中间切开，翻过来整理一下，形成花边的形状。
上蒸锅蒸熟即可，美丽的玫瑰馒头就完成了。
这是另外一次制作的黄玫瑰、紫玫瑰馒头，是不是有种惊艳的感觉呢？