玫瑰馒头
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步骤1/8
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紫薯蒸熟，用料理机打成泥备用。
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步骤2/8
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紫薯泥，面粉，酵母和面，揉成光滑的面团后进行醒发。
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步骤3/8
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醒发好的面团，揉搓成小剂子，平时包饺子用的大小即可。
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步骤4/8
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小剂子擀成比饺子皮大一些的圆形，另外再搓一根小面条，比手指细一点。
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步骤5/8
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饺子皮重叠在一起，把小面条放在中间，从一头卷起来。
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步骤6/8
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卷好后从中间切开，翻过来整理一下，形成花边的形状。
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步骤7/8
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上蒸锅蒸熟即可，美丽的玫瑰馒头就完成了。
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最后一步
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这是另外一次制作的黄玫瑰、紫玫瑰馒头，是不是有种惊艳的感觉呢？
紫薯里面含有糖分，蒸的时候不用在添加白糖了，如果吃不惯紫薯的味道，和面时用牛奶代替水即可。也可以用南瓜代替紫薯，这样做出的就是黄玫瑰了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-07
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