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粉丝炒鸡蛋丨软嫩爽口,比吃肉菜还过瘾(
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粉丝放入碗中,倒入温水将粉丝泡发,泡发后用剪刀剪一下。
胡萝卜切丝备用,小青菜洗净备用。
碗中打入两个鸡蛋搅拌成蛋液备用。
碗中放入两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,半勺盐,半勺白糖,搅拌均匀备用。
起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液,炒成块状,
下入红萝卜丝,青菜,泡发好的粉丝
倒入调好的料汁,翻炒均匀
这样一道粉丝炒鸡蛋就做好了,搭配青菜,有菜有蛋,十分健康,喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试把!!