粉丝炒鸡蛋丨软嫩爽口,比吃肉菜还过瘾
因为粉丝是一种很全能的食材,不仅可以炒菜,涮锅、凉拌、做馅统统不是问题,而且不管粉丝的哪种做法都不会让人失望,今天小编分享一个粉丝炒鸡蛋的做法,好吃又易做的家常菜,家里大人小孩都爱吃。
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步骤1/8
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粉丝放入碗中,倒入温水将粉丝泡发,泡发后用剪刀剪一下。
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步骤2/8
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胡萝卜切丝备用,小青菜洗净备用。
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步骤3/8
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碗中打入两个鸡蛋搅拌成蛋液备用。
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步骤4/8
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碗中放入两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,半勺盐,半勺白糖,搅拌均匀备用。
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步骤5/8
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起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液,炒成块状,
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步骤6/8
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下入红萝卜丝,青菜,泡发好的粉丝
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步骤7/8
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倒入调好的料汁,翻炒均匀
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最后一步
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这样一道粉丝炒鸡蛋就做好了,搭配青菜,有菜有蛋,十分健康,喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试把!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-07
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