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自家甜甜的萝卜炖牛肉(
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牛肉洗净入高压锅加入八角桂皮姜片大火炖20分钟,冷却后切成备用。萝卜洗净切大块入高压锅大火炖5分钟,滤干汤汁备用。蒜籽拍碎、蒜苗切段备用。
起锅热油爆香蒜籽粒,下牛肉片翻炒片刻,加萝卜块翻炒片刻,倒入牛肉汤大火烧开加入生抽老抽出锅装碗,撒上蒜苗即可