材料准备：
原味面团：黄油80克，低筋面粉150克，糖粉60克，全蛋液30克，香草精2克
可可面团：黄油80克，低筋面粉135克，可可粉15克，糖粉60克，全蛋液30克
黄油在干净无水盆中软化到用刮刀可以轻易抹开，用电动打蛋器略微打一下打顺滑，加入糖粉，用硅胶刮刀稍微混合一下（防止糖粉飞溅）。
继续用打蛋器中高速打发，到乳化膨胀，颜色发白，顺滑状态。
加入香草精，低速打20-30秒混合均匀，打蛋头拉起有小尖。
筛入低粉。
切拌，然后一边转盆一边往盆边按压，让黄油和面粉充分混合。
将原味面团放在一张长油纸的一侧，多余的油纸盖在面团上，用擀面杖擀成薄的长方形片。
在原味薄片上刷一层蛋液，托起巧克力薄片盖在原味薄片上。
巧克力薄片尽量摆正，不然很难移动。如果实在没摆正，就拿刀切掉四边，切平整。
拎起一端油纸，和卷蛋糕卷一样，把双层面片卷起。
不需要卷太多圈，然后用油纸卷好，一起放入冷冻里冷冻一个小时，冻硬即可。
烤箱预热上下200度，取出冻硬的卷，横片切0.3CM的薄片，均匀薄片即可，排入铺好油纸的烤盘。
放入预热好的烤箱中层，转上下层185-190度烤10分钟。
烤至表面金黄即可，混合有可可的味道香味浓厚。
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