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草莓芝士分层果冻(2/19)
把饼干压碎，与黄油混合均匀，放到8寸的模具里按压至实，放冷冻冻20分钟
奶油奶酪与酸奶油加入细砂糖，搅拌均匀
搅拌至顺滑，没有糖的颗粒
牛奶加入吉利丁粉，搅拌均匀
隔热水至吉利丁粉融化
芝士糊中倒入融化好的吉利丁粉，但是要记住吉利丁水不可以太热
草莓加入砂糖
再次加入柠檬汁
拿均质机打成顺滑的果泥
芝士糊中加入草莓果泥，搅拌均匀
打发淡奶油，至6分发
奶油与芝士糊搅拌均匀，做好一层
倒入8寸模具中，盖上保鲜膜，冷冻放一个小时
草莓果冻，草莓果泥加入吉利丁粉加入水，至吉利丁粉融化后
倒入刚刚芝士糊的上面，继续冷冻至草莓果冻凝固
煮开水和砂糖，
倒入柠檬汁和吉利丁粉搅拌均匀即可
把至冷的柠檬果冻倒入摆好的草莓中，草莓要选择差不多一样大小的
最后美美哒草莓芝士果冻分层就完成啦啦