准备好食材：棒子骨，玉米，大葱，生姜，大蒜，桂皮，八角，香叶（买棒子骨的时候就让人切好了）
把骨头用水清洗一下，会有些骨头渣，一定要清洗干净，不然吃的时候容易咯牙。
葱切段，姜切厚片，大蒜去皮，备用
【这时还要烧一壶开水备用】
准备好了，锅里也差不多烧开了，上面会有很多的油沫。
开始做饭啦，点火，锅热以后放油，油热后倒入焯好的骨头翻炒一分钟左右。
加入葱姜蒜，加入香叶、八角、桂皮，继续翻炒一会儿。这时候骨头表面会有点轻微的焦黄。
然后倒入适量的热水，水量一般刚好没过骨头就差不多。一定要加热水哦，这样炖出来的肉会更嫩。
看好时间，炖45分钟后加入玉米，继续炖。这时候水已经少了很多，我又添了一点开水。（炖的过程中，可以隔段时间就看看水量，别烧干了）
又炖了30分钟左右，用筷子插一下，很容易就穿过肉，就可以出锅了。
做饭的人，看到别人吃自己做的饭，吃那么香，真的很开心很满足。
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