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冬日暖心【玉米炖棒子骨】

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玉米炖棒子骨，玉米的香甜让肉味更加鲜美。天气开始转凉了，啃棒子骨，啃玉米，把鲜美的汤汁浇到米饭上，嗯嗯，心都暖了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
玉米 2根
、
棒子骨 1000克
、
大葱 1根
、
生姜 1块
、
大蒜 4瓣
、
香叶 2片
、
八角 1个
、
桂皮 1块
、
生抽 2勺
、
料酒 2勺
、
盐 适量
、
开水 适量
烹饪步骤
小贴士

1，炖的时间仅供参考，因为火的大小，水量啊，肉质不同。在炖的过程中，要隔段时间就看看水量，别烧干了。 2，清洗骨头的时候，注意把骨头渣清洗干净，避免吃的时候咯牙。 3，炒的时候先放骨头后放佐料是避免佐料烧糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-06

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