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蕾丝鲜虾水果卷12M+(6/10)
▲青虾仁放入水中解冻,然后开背剔除虾线并切成虾粒。
▲ 黄瓜切粒。
▲ 火龙果切去白色部分后切粒。
▲ 玉米粒、黄瓜粒、虾肉分别焯水断生。
▲ 碗中敲入一个鸡蛋并打散,碗中倒入面粉,倒入一半蛋液搅拌均匀。
▲ 倒入剩下的蛋液和倒入配方奶,一起搅拌均匀。
▲ 用筛子过滤搅拌好的面糊到裱花袋里。
▲ 热锅刷油,把面糊用裱花袋挤入锅中煎至成型后翻面继续煎。
▲ 卷皮熟透后取出,把各种食材放在卷皮上并卷起来包好。
▲ 切除多余的边就可以装盘上桌啦。