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巨好吃的红烧牛排骨(0/14)
食材 牛排骨600克、冰糖15克、八角3克、桂皮5克、香叶1克、姜1块。
牛排骨冷水下锅焯水煮出血水，放入45ml味达美臻品料酒。
水开后捞出牛排骨，洗掉杂质沥干水。
锅里放入45ml食用油，将牛排骨煎2分钟。
倒入135ml味达美味极鲜。
倒入60ml味达美冰糖老抽。
放入味达美臻品蚝油90ml。
倒入45ml味达美臻品料酒。
翻炒均匀。
倒入一大碗水，没过牛排骨，放入冰糖、八角、桂皮、香叶、老姜。
盖上盖，大火烧开后转中火焖，大约焖了45分钟。
大火收汁即可，不要收得太干。
又香又美味。
香喷喷哒。