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㊙️酱焖鸡❗️超级下饭❗️(4/19)
准备所需材料
把鸡翅、鸡爪、鸡肉处理干净
各种时令蔬菜准备好备用
锅中倒入清水把鸡翅鸡爪鸡肉煮下去血水
捞出控水备用,用半勺味达美料酒拌匀
准备香葱、姜片、香菇、辣椒
炒锅内倒入适量油,把香葱、姜片、香菇、辣椒爆炒香
把莲藕、胡萝卜、土豆、玉米、西兰花过下水煮下,(不用煮也可以)直接放入炒锅炒下,西兰花过下水后不要太快一起放下去炒,(这次有点失误,手快倒入锅了)
炒均匀后,倒入焖锅中
再铺上金针菇、鸡肉
鸡爪、鸡翅,再把调好的酱汁均匀倒入上面(味达美臻品蚝油、味达美味极鲜酱油、葱伴侣六月香豆瓣酱、白糖、淀粉、水,拌匀做成酱汁)
盖上锅,中小火焖至熟透收汁即可,这个过程大约在15分钟左右
成品图:酱焖鸡
成品图:酱焖鸡
成品图:酱焖鸡
成品图:酱焖鸡
成品图:酱焖鸡
成品图:酱焖鸡
成品图:酱焖鸡