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简简单单～蚝油生菜(5/8)
主要食材亮个相
生菜洗净，大蒜切碎备用 猎奇买了个紫边生菜试试，结果跟绿的并没有什么太大的区别
锅内水煮开，放入生菜焯熟，这里可以在水里放入一小勺盐，这样煮出的菜叶颜色比较好看
捞出装盘备用
锅内放油加热，放入大蒜末煸香
碗内加入蚝油、盐、糖、淀粉、生抽，再加入80-100ml的水，嚯嚯匀
将上一步骤的料汁倒入锅中加热，中火熬至浓稠冒泡泡，大约1-2min
将料汁浇至之前已经煮熟的生菜盘中，开饭！