1、75g的水，加➕30g糖，煮至糖融化 2、稍冷却后，再➕75g的水，➕100g的钵仔糕粉，拌匀 3、过筛一遍 4、碗里放一些红豆，倒入粉浆。 5、剩一些调桂花味的，桂花糖直接放粉浆里搅拌一下，倒入碗里即可 6、冷水入蒸锅，煮13-15分钟，中间没白心就煮好了 7、冷却后食用，可以放冰箱冷藏一下，更好脱模 椰奶味的步骤同上 牛奶➕糖煮融化，冷却后➕椰浆➕钵仔糕粉，拌匀，过筛