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#下饭红烧菜#咖喱土豆炖牛腩(5/8)
今天依然用“米博”为家人制作美味家常菜。
牛腩块用清水浸泡30分钟左右，这样可以减少腥味。
主锅中加入牛腩块，姜片，料酒，800克清水盖上锅盖和量杯，设置8分钟/140℃/1档（反转）焯水，将锅内食物倒出，并把牛腩块和主锅清洗干净。
放入牛腩块，洋葱，咖喱，食用油和大蒜，盖上锅盖和量杯，设置3分钟/140℃/1档（反转）煸炒。
加入生抽，盐和700克水，盖上锅盖和量杯，设置：70分钟105℃/1档（反转）炖煮。
红萝卜，土豆提前去皮切块，倒入主锅内，盖上锅盖和量杯，设置：15分钟/100℃/1档（反转）炖煮。
烹饪结束，取出就可以食用了。
咖喱浓郁，牛腩软烂，味道鲜美，非常下饭，用来招呼客人也不错哦！