咖喱土豆炖牛腩
自从用了“米博”对它是越来越喜欢了,之前用它揉面,熬粥,打发,煮汤每次都没让我失望。今天继续用“米博” 多功能烹饪机制作一道广式经典家常菜~咖喱土豆炖牛腩,之前制作这道菜需要用到炒锅,压力锅,现在只需要一台“米博”就搞定啦,既能炒又能炖,一机多用,省事多了。
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步骤1/8
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今天依然用'米博'为家人制作美味家常菜。
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步骤2/8
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牛腩块用清水浸泡30分钟左右,这样可以减少腥味。
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步骤3/8
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主锅中加入牛腩块,姜片,料酒,800克清水盖上锅盖和量杯,设置8分钟/140℃/1档(反转)焯水,将锅内食物倒出,并把牛腩块和主锅清洗干净。
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步骤4/8
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放入牛腩块,洋葱,咖喱,食用油和大蒜,盖上锅盖和量杯,设置3分钟/140℃/1档(反转)煸炒。
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步骤5/8
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加入生抽,盐和700克水,盖上锅盖和量杯,设置:70分钟105℃/1档(反转)炖煮。
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步骤6/8
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红萝卜,土豆提前去皮切块,倒入主锅内,盖上锅盖和量杯,设置:15分钟/100℃/1档(反转)炖煮。
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步骤7/8
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烹饪结束,取出就可以食用了。
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最后一步
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咖喱浓郁,牛腩软烂,味道鲜美,非常下饭,用来招呼客人也不错哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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