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酸辣汤丨驱寒暖胃,营养解馋!!!(2/9)
豆腐切成小块,火腿切丝,金针菇去除根部切丝,木耳切丝。
香菇切丝,去皮番茄切小丁,小葱切成葱花,香菜切碎。
鸡蛋打散备用
起锅烧油,油热下入葱花炒香,下入番茄丁炒软,加入开水
水开后下火腿丝,豆腐和香菇丝煮一分钟
然后在下入金针菇,木耳丝,
放两勺生抽,一勺老抽,两勺陈醋,一勺胡椒粉,一勺盐。
煮开后,少量多次淋入水淀粉,加到汤汁变顺滑就好。
出锅前撒上香菜碎和葱花,这样一道酸辣开胃的酸辣汤就做好了,喜欢的朋友赶紧收藏起来试试把!!