#下饭红烧菜# 猪皮火锅(3/11)
红辣椒、大蒜、姜洗干净备用，如图所示
红辣椒、大蒜、姜洗干净绞碎备用。如图所示
猪皮、排骨清洗干净，如图所示
水里加入料酒，放入猪皮和排骨焯水。如图所示
臻米电火锅里加入油，待油烧热。如图所示
依次加入青红花椒；大蒜、姜、辣椒豆瓣酱等炒香。加入开水，放放猪皮和排骨，香叶、草果、香沙仁等。最后盖上盖子炖半小时以上，炖熟为止。如图所示
在炖肉期间，把配菜准备好，玉米、土豆洗干净切快
西红柿、魔芋洗干净切好备用，如图所示
小青菜洗干净备用，如图所示
放入视频中调好的酱料汁煮开就可以吃了
配菜没有固定，喜欢吃什么就放什么