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南瓜奶油曲奇(3/14)
南瓜去皮切块蒸熟，出锅趁热压成泥，凉透备用
黄油软化到用手轻轻就能按成坑，这一步非常重要，决定着曲奇是否好挤，不能化成液体，也不能太硬。 加入糖粉，翻拌几下，让糖粉和黄油混匀。
用打蛋器打至黄油膨胀发白
加入南瓜泥
打发均匀
分两次加入淡奶油，淡奶油必须是常温的，常温的，常温的，否则会油水分离的。
分两次加入低筋面粉
翻拌均匀
取一半的面糊装入裱花袋
裱花嘴与烤盘垂直，挤出自己喜欢的样式，面糊有点粘，断开时可以稍微旋转一下
上面摆上南瓜籽，没有可以不放，成品也很漂亮。
烤箱提前预热，170℃大约20分钟左右，最后几分钟看着点，上色满意就可以出炉了。
成品图，有点像向日葵有木有？
成品图，又有点像小南瓜，反正就是惹人喜爱！