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#下饭红烧菜#红烧鸭翅(5/12)
准备好所需材料
将鸭翅洗干净放入锅内焯水
煮至沸腾出沫
捞出清洗干净
锅内放油烧热放入蒜片和生姜煸炒香
加入少许盐调味
加入适量生抽提鲜
加入一勺老抽上色
加入适量水和茴香开始炖煮
煮至汁稍微收干加入一勺白糖提味
再小火慢煮一会至鸭翅汁干入味上色即可出锅
装盘放上辣椒和葱丝卷点缀，一道美味的红烧鸭翅就完成了。