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面包-可爱的毛毛虫(10/11)
将5g酵母溶解于80g温水中，搅拌均匀，静置10分钟
将除黄油外的其他食材混合倒入厨师机中，先用低档2档搅拌1mins至无干粉，后用6档搅拌8分钟
加入黄油，1档2分钟，让面团充分接触黄油，调节到6档，揉至手套膜状态
整成圆形面团，放入烤箱中层，下层放一碗温水，使面团发酵到2倍大，手捅下去不塌陷，即为发酵好。
排气泡，并分成4份，整形成圆形，松弛15分钟
火腿切丁、肉松、沙拉酱混合搅拌均匀
杆成椭圆形
放入肉松火腿
卷起肉松火腿，另一侧用小刀切成小条状
依次包裹到另一侧，注意要压住到底侧，进行2次发酵，发酵至2倍大
刷上蛋液，洒上黑芝麻，烤箱预热5分钟，170度，17分钟