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低脂高营养的创意菜～～鱼滑鸡蛋杯(4/11)
我准备了7个鸡蛋怕爆碎多备1个，冷水煮蛋至熟
鸡蛋剥去壳，红皮萝卜切薄片。
龙利鱼洗净滤干水，剁末。
加入蛋清，料酒和胡椒粉，盐和淀粉，家乐调味料鸡精。
把萝卜铺在盆上
鸡蛋切半
把蛋黄去掉（别扔掉啊，可以用做其它食物），
龙利鱼一个方向搅拌至粘稠静置二十分钟即可。
把腌制好的鱼滑嵌入鸡蛋中。上锅隔水蒸，水开后十分钟。
调味料：生抽，淀粉，白糖，生抽，家乐鸡精加水一起搅拌均匀，倒入锅内中小火一边搅拌至粘稠后浇入鸡蛋杯上。
上桌开吃啦。味道超级鲜美。