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小单味 葱爆滩羊肉(2/6)
滩羊肉逆纹切薄片，用盐，黄酒，孜然粉，辣椒粉，淀粉腌制20分钟。
锅内热油，油温烧到7，8成热时，放入羊肉爆炒，炒至变色后，盛出滤去多余油份。
另起油锅，放入切好的大葱段翻炒。
炒出香味后，加入生抽调味
放入羊肉一起翻炒，出锅前可以加几滴香油。
开动啦！