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泰式面包肉 | 咸香酥脆(
1
/7)
200g猪上腿肉放入搅拌机,加入小勺黑胡椒、1小勺蚝油、1/2小勺盐、1小勺糖、2小勺淀粉打成肉泥
胡萝卜、玉米粒切细碎
拌入肉泥中
咸吐司去边,在吐司的1/4处用擀面杖擀薄,取1小勺肉泥在吐司中间摆成条状,轻轻卷起,在收口处刷上水帮助黏合
锅中放入一指深食用油,油温3成热放入面包肉卷煎炸,期间翻动直至整体金黄 · 油温一定不能过高,否则外面的面包焦,里面的肉馅还没有熟
黄金百香果2个挖出果肉后,用纱布过滤掉籽,取出汁液备用 · 嫌麻烦的小伙伴可以不去籽哦
放入切碎的薄荷叶,挤入半个柠檬汁,加入1/2大勺蜂蜜搅匀即可