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不加水的蜂蜜柚子茶(5/5)
柚子拿水冲一下，然后撒上盐，不停的揉搓去除果蜡，然后冲洗干净；
柚子皮用刮刀刮下来，越薄越好，并切成小条条（以不带白色的瓤为最好，柚子茶苦就是因为白色的瓤）；
把切好的柚子皮、柚子肉、冰糖放入盆里搁置一会儿，会沙出一些水来；
小火熬煮，不停的翻动，以免糊锅，熬煮到从中间划开一道，两边不会立即合拢就做好了；
等晾凉的时候，加入蜂蜜，充分搅拌均匀，不加水的蜂蜜柚子茶就完成了。