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无花果坚果布朗尼(11/13)
中小火隔水融化50克黑巧➕50克黄油。
边搅拌边加热到均匀融化，常温晾凉。
在晾凉的可可糊里放入30克枫糖搅拌均匀再放入50克过筛的低筋面粉。
用刮刀翻拌均匀。
放入鸡蛋，翻拌均匀。
原味巴达木放在保鲜袋里，用擀面杖敲碎。
可可糊➕巴达木碎➕朗姆酒➕香草精，翻拌均匀。
将可可糊放入裱花袋，尾端封紧。
模具底部均匀地挤一层可可糊。
中间放洗好的无花果。
无花果四周均匀地挤上可可糊，尽量不要留缝隙，最上部挤满可可糊，高度与模具持平即可。也可以用4寸派模制作，方法一致。
预热烤箱上下火180度，中下层烤制 22分钟。
摆盘：烤好的布朗尼晾凉后对切，上面淋巧克力淋面或擦巧克力碎，配新鲜无花果，装盘上桌。